Monthly Archives: Mayıs 2011

Ve Bir Dönem Daha Biter

Eğitim programımın 2. dönemi de tamamlandı. Zaman ilerledikçe neler olacak, bütün bunlar ne gibi somut sonuçlar verecek düşüncesi artıyor. İlk dönem Norveç’te eğitimci, kolaylaştırıcı olma yolunda bir eğitim almıştım. Zaten programda zorunlu olan, dersleri belli olan tek dönem oydu. Agroekologlar … Okumaya devam et

Agroekoloji, Hatıralar içinde yayınlandı | Tagged | Yorum bırakın

Dikey Bahçe

Dikey çiftçilik demişken dikey bahçe diye adlandırılabilecek bir kavramla karşılaştım. Tabi ikisi karıştırılmasın, dikey çiftçilik daha önce anlattığım gibi gökdelen gibi içerisinde sadece gıda yetiştirilecek yüksek binalar yapılmasını içeriyor. Dikey bahçe ise bir peyzaj uygulaması. Binaların duvarlarına dikey şekilde uzanan … Okumaya devam et

Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | Tagged , , , | 2 Yorum

Geçmişten Gelen?

Sanırım en çok eleştirdiğim konulardan biri doğa çalışmaları içinde yapıldığını sık sık gördüğüm geçmişi, geleneği sorgulamadan kabullenme davranışı. Arkeolog olduğum, üstüne de antropoloji eğitimi aldığım için konu geçmiş ve insanlar olunca naif davranamayacağım noktalar da oluyor. Takip edebildiğim kadarıyla doğa … Okumaya devam et

Doğa, Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | Tagged , , | Yorum bırakın

Et Yeme Ot Ye

Gerçek gıdanın önemli savunucularından olan Michael Pollan “Food Rules” adlı kitabına (konuşmalarında da sıkça kullandığı) şu cümleyle başlıyor: Gıda (gerçek, yani paketlenmemiş, fabrikadan çıkmamış, kimyasallarla yapılmamış) ye. Az ye. Daha çok bitki (ot, sebze, meyve) ye. Et yememeyi pek savunmuyorum; … Okumaya devam et

Agroekoloji, Sürdürülebilir Yaşam, Tarım, Yemek/Gıda içinde yayınlandı | Tagged , , | 2 Yorum

İçi Dolu Dünyacık

Gittiğim ve gönüllü çalıştığım ilk çiftlik Eceabat’taki Klan Çiftliği’ydi. Daha önce domates benim için torbaya doldurulan, parayla alınan bir gıdaydı sadece. Biberin nasıl yetiştiğini görmemiştim. Patlıcan, salatalık… hiçbirini bilmiyordum nasıl yetişir, nereden çıkar. Yaprakları nasıldır, dalları nasıldır. Toprağa nasıl tutunur. … Okumaya devam et

Agroekoloji, Hatıralar, Sürdürülebilir Tarım içinde yayınlandı | Tagged , , | Yorum bırakın

Tarımda Çılgın Proje: Dikey Çiftçilik!

Bugün dikey çiftçilik kavramını duydum. Esası şehirlerde tarım amaçlı kullanılacak gökdelenler yaratılmasına dayanıyor. Bir çeşit gökdelen seralar. Aslında 20 senelik bir geçmişi varmış kavramın ama ben daha önce duymamıştım. İnternette proje nitelikli fotoğraflar bulmak mümkün. Dikey çiftçiliği tasarlayanlar, tarımın doğadan … Okumaya devam et

Tarım içinde yayınlandı | Tagged , | 2 Yorum

Doğ-a

Anneler Günü’nde en büyük anne için ne yaptınız bugün? Her birimizi karnında sıkılmadan tek tek taşıyıp, her birimize yetecek kadar gıdayı bize kendi bedeninden sunan anaya ne verdiniz hediye? Toprağına ne en son zaman elinizi sürdünüz sükretmek için? Çiçeklerine hayvanlarına … Okumaya devam et

Doğa, Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | Tagged , | Yorum bırakın

Çeşitliliği Kutlamak, Aşka Sahip Çıkmak

Tek tip insan yaratmakla uğraşıyorlar, hepimizi aynı kıvama getirip, aynı kalıplarda şekledip, aynı raflarda sunmak için. Sunulacak ve satılacak ürünler olalım, iç malzemelerimiz da pakedimiz de aynı olsun. Böyle bir dünyada gıdanın, bitkilerin ve tohumların da birbirine benzetilmesi kaçınılmaz. Monokültür … Okumaya devam et

Biyoçeşitlilik, Doğa içinde yayınlandı | Tagged , , | Yorum bırakın

Permakültür, Dayanışma ve Ötekileştirme

Permakültür eğitimi ne yazık ki bir türlü alamadım, şimdiye dek yapılan, denk geldiğim çalışmaların hepsinde başka yerlerde olmak zorundaydım. Ama kitaplar ve internetteki makaleler en azından bir fikir edinmem için yardımcı oluyor. Fakat şöyle bir gözlemim var. Benim için parmakültür … Okumaya devam et

Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | Tagged | Yorum bırakın

Afganistan’da Çiftçi Olmak

Evinizin barkınızın yıkılmasını kabul edememişken “yeniden yapılanma” çalışmaları yüzünden tohumlarınızı, geçmişinizden gelen bilgilerinizi ve de en kötüsü geleceğinizi kaybetmek demek. Gündem konusu beni internette araştırma yapmaya itti. Afetler karşısında gıda güvenliği zaten kişisel ilgi alanım. Afganistan’da savaş başladıktan sonra ABD … Okumaya devam et

Biyoçeşitlilik, Tarım içinde yayınlandı | Tagged , , , | Yorum bırakın