Daily Archives: Mayıs 2, 2011

Afganistan’da Çiftçi Olmak

Evinizin barkınızın yıkılmasını kabul edememişken “yeniden yapılanma” çalışmaları yüzünden tohumlarınızı, geçmişinizden gelen bilgilerinizi ve de en kötüsü geleceğinizi kaybetmek demek. Gündem konusu beni internette araştırma yapmaya itti. Afetler karşısında gıda güvenliği zaten kişisel ilgi alanım. Afganistan’da savaş başladıktan sonra ABD … Okumaya devam et

Biyoçeşitlilik, Tarım içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Mutlaka Okuyun: Arzunun Botaniği

Michael Pollan Amerika’da ve gün geçtikçe de dünyada gıda ve tarım sorunları üzerine yazdıkları ve yaptıklarıyla adını duyuruyor. Kendisinin “Omnivore’s Dilemma” adlı kitabı Etobur-Otobur İkilemi olarak daha önce çevrilmişti. Endüstriyel gıdaların ne gibi işlemlerden geçtiğini detaylı anlatan bir bölüme sahipti … Okumaya devam et

Doğa, Kitap içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | 1 Yorum