Tag Archives: botanik

Sebze Mi Meyve Mi?

Geçen gün televizyonda bir yarışma programının tam da bana uygun bir yerine denk geldim. Soru şu: hangisi meyveleri yenen bir sebzedir? Soru biraz garip duruyor ama anlaşılıyor gene de. Cevap şıkları: marul, karnabahar, havuç ve domates. Marul ve karnabaharı nasıl … Okumaya devam et

Doğa, Yemek/Gıda içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Mutlaka Okuyun: Arzunun Botaniği

Michael Pollan Amerika’da ve gün geçtikçe de dünyada gıda ve tarım sorunları üzerine yazdıkları ve yaptıklarıyla adını duyuruyor. Kendisinin “Omnivore’s Dilemma” adlı kitabı Etobur-Otobur İkilemi olarak daha önce çevrilmişti. Endüstriyel gıdaların ne gibi işlemlerden geçtiğini detaylı anlatan bir bölüme sahipti … Okumaya devam et

Doğa, Kitap içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | 1 Yorum