Tag Archives: gıda güvencesi

Gıdanıza ve Sokağınıza Sahip Çıkın

Kuzey Avrupa’da semt pazarları neredeyse bitmiş durumda, çünkü sistem gıdayı süpermarketlere kilitlemiş ve eline geçirmiş. Gıda ile uğraşan aklı selim insanlar bas bas bağırıyor semt pazarları geri dönsün, gıdanın üzerindeki karbon ayak izi ve asıl önemlisi şirket gücü azaltılsın diye. … Okumaya devam et

Sürdürülebilir Tarım, Sürdürülebilir Yaşam, Yemek/Gıda içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | 2 Yorum

Küba’dan Hikayeler-Video

Havana kent bahçeleri:

Sürdürülebilir Tarım, Tarım, Video, Yemek/Gıda içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Küba’dan Hikayeler

Bugün bir arkadaşım Küba’dan bahsedince bu konudaki ilginç bir hikayeyi anlatmak istedim. Agroekoloji ve sürdürülebilir gıda derslerinde Küba’da gerçekleştirilmiş olan gıda güvencesi çalışmaları sık sık anlatılır, bu konuda daha fazla bilgi için internette de birçok kaynak bulabilirsiniz. Küba 1990’lara kadar … Okumaya devam et

Sürdürülebilir Tarım, Tarım, Yemek/Gıda içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | 1 Yorum

Gıda Güvencesi

Sürdürülebilirlik kavramı doğanın bir parçası olduğumuz için bizi de kapsıyor tabi ki; gelecek kuşaklar kadar şimdiki neslin de hayatını sürdürebilecek olmasını ifade ediyor. Doğal ya da değil afetler insan hayatını ani ya da uzun süreli olarak durduran, yok eden ve … Okumaya devam et

Doğa, Kitap, Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | 2 Yorum

Aynaya Değil de Yere Bak Biraz, ah Güzel İstanbul!

Aziz İstanbul! Aslında ne kadar boşsun biliyor musun? O masmavi gözlerin, her sene biraz daha genişleyen endamın, boyalı, uzun tırnakların seni güçlü gösteriyor sanıyorsun değil mi? Aslında çok narin ve çok korumasızsın. Belki de ondan hep dişlerini, tırnaklarını gösteriyorsun, içindeki … Okumaya devam et

Doğa, Sürdürülebilir Tarım, Sürdürülebilir Yaşam içinde yayınlandı | , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Gıdaya Erişim

Gıda güvencesine kafayı takmış durumdayım. Araştırma isteğim de bu alana kayıyor. Gıda güvencesi çok büyük bir konu; aslında yemek yenilen, bulundurulan, kullanılan her yerde gıda güvencesinden bahsetmek mümkün ama daha çok hane bazında algılanıyor. Kısaca, insanların gıdaya yeterli erişimi demek. … Okumaya devam et

Agroekoloji içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın